In centrul vechi, pe strada Franceza la numarul 46- 48, s-a deschis restaurantul Divan, un loc in care Turcia moderna cosmopolita se impleteste cu Turcia traditionala si plina de povesti.

Avand un spatiu de 160 de metri patrati, impartiti pe doua nivele, ce poate gazdui pana la 110  persoane, Divan este gandit ca un melanj intre cele doua turcii. Clientii pot gasi aici mancaruri traditionale dar si ingrediente moderne, ceai si cafea turceasca alaturi de cocktailuri cosmopolite, totul intr-un design clasic cu elemente de postmodernism.

Divan, restaurant turcesc pe strada Franceza, 46-48

Clientii care vin la Divan pot incerca felurile de mancare pregatite de bucatarul Salih Kilic, un personaj excentric care are peste 25 de ani de experienta in bucataria turceasca. Salih a a copilărit in Şanlıurfa, printre tarabele de mirodenii pline de arome si are stilul sau unic si surprinzator de a gati. In fiecare vineri si sambata, distractia este intretinuta prin dansuri din buric, dansuri traditionale turcesti si alte programe surpriza.

Divan a fost gandit pentru a fi mai mult decat un restaurant sau o cafenea. Este un loc in care oamenii sa se adune, sa povesteasca si sa imparta, sa intre intr-o lume aparte creata de mixul intre vechi si nou